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北京晨鸣海业厨房设备有限公司

主营: 不锈钢厨房设备,食堂灶具,洒店用品,商用厨房设备

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北京晨鸣海业厨房设备有限公司
第7年 |    
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天津学校厨房设备公司诚信企业推荐,晨鸣海业

发布时间:2021-11-06 04:05:00        作者:晨鸣海业






厨房设备


饭店整体厨房该怎么去设计:1、厨房设计布局:是根据餐饮企业经营需要,对厨房各功能所需面积进行分配、所需区域进行定位,进而对各区域、各岗位所需设备进行配置的统筹计划、安排工作。

2、厨房设计布局的意义:    ①厨房设计布局决定厨房建设投资。

                                         ②厨房设计布局是保证厨房生产特定风味的前提。

                                         ③厨房设计布局直接影响出口速度和质量。

                                         ④厨房设计布局决定厨房员工工作环境。

                                         ⑤厨房设计布局是提供顾客良好就餐环境的基础。





多功能三门海鲜蒸柜炉


外形尺寸(mm)L×W×H: 910×910×1900 鼓风机功率:550W 电压:220V 炉头数:1 燃料:燃气/GAS(两用) 点火装置,安全点火棒 外形尺寸(mm)L×W×H: 1200×910×1900 鼓风机功率:550W 电压:220V 炉头数:1 燃料:燃气/GAS(两用) 点火装置:安全点火棒 .

蒸柜炉由上柜体及下炉胆支架组成,上体采用全不锈钢组成 ,分为三层,上面两层每层内含不锈钢层网一件,下面一层含不锈钢层网两件,每格上有不锈钢掩门,门框上采用***、卫生无毒及耐高温密封条,防止蒸汽泄漏,每一格设有独立安全泄汽阀开关,自动排出过压蒸汽。下支架用40×40×4mm角铁并加涂防锈漆,水胆为5mm厚黑铁板,外封不锈钢板,使炉身外观优美并坚固。 配置不锈钢自动供水水箱一个,安全点火棒一支。






大型锯骨机


种类锯骨机电压380(V)型号ZW-300大型锯骨机外形尺寸700(L)×650(W) ×1610(H)(mm)功率1.5(kw)适用范围肉制品加工厂设备、冷冻食品厂设备、休闲食品厂设备、中餐店设备、西餐店设备、其他产品用途适用于各类动物骨头、冷冻肉等切割.

用途:采用用新的技术和不锈钢制造,电机和驱动机构布置合理,动力强大,运转平稳,锯条的上侧的下方均在大型锯骨机布置有合金导向快,使锯条运行平直。适用于各类动物骨头、冷冻肉等切割。适合餐厅、工厂、中央厨房等使用。

特性:

      1. 大型落地式锯骨机,固定工作台

      2. 可移开助推系统,按钮控制

      3. 电机制动系统,电机保护系统

      4. 独立可拆装防护门装置

      5. 锯带张紧装置自动报警系统

      6. 微动开关系统

      7. 全不锈钢设计

机器尺寸:700(L)×650(W) ×1610(H)mm

台面尺寸:690(L)×640(W)mm

切割尺寸:285(H)×300(W)mm

马力:1.5KW

电源:380V三相




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